Η Nicole Iwalowo εργαζόταν στο Greggs on Western Road, στο Romford του Λονδίνου, για ένα μήνα, όταν είπε ότι ξαφνικά άρχισε να νιώθει «απαίσια» βλέποντας τόσο πολύ φαγητό να πάει χαμένο.
Η κυρία Iwalowo μάζευε τα υπολείμματα της ημέρας, συμπεριλαμβανομένων φρεσκοφτιαγμένων σάντουιτς και σφραγισμένες συσκευασίες ειδών αρτοποιίας, όπως ντόνατς και yum yums, όταν αποφάσισε να κινηματογραφήσει το τέρας. Το βίντεο στο Tiktok από τον Νοέμβριο δείχνει έξι γεμάτες σακούλες για κάδους έτοιμους να συλλέξουν οι κάδοι.
Στο viral κλιπ, με περίπου μισό εκατομμύριο προβολές, η 21χρονη είπε: «Υπάρχουν άνθρωποι που λιμοκτονούν σε όλο τον κόσμο και όλα αυτά θα πάνε χαμένα».
Το βίντεο προκάλεσε χιλιάδες παράπονα στην Γκρεγκς και την επόμενη μέρα την έστειλαν σπίτι από τη δουλειά την επόμενη μέρα και μετά την απέλυσαν λίγες εβδομάδες αργότερα.
Η κα Iwalowo λέει ότι είναι χαρούμενη που απολύθηκε επειδή τα απόβλητα την αναστάτωσαν (Εικόνα: Kennedy News and Media)
Η κ. Iwalowo λέει ότι είναι χαρούμενη που απολύθηκε επειδή τα απόβλητα την αναστάτωσαν και πιστεύει ότι έπρεπε να είχαν δοθεί σε φιλανθρωπικές οργανώσεις ή σε τράπεζες τροφίμων.
Μιλώντας στη Mirror είπε: «Εκείνη την ημέρα ένιωσα την ανάγκη να το ηχογραφήσω γιατί ένιωσα πολύ άσχημα που πέταξα τόσο πολύ φαγητό.
«Τα σάντουιτς γίνονται φρέσκα κάθε μέρα με φρέσκα υλικά και εκείνη την ημέρα πετάξαμε [πολλά πολλά] σάντουιτς - ήταν περίπου πέντε σακούλες γεμάτες μπαγκέτες, ζυμαρικά και yum yums.
'Τα σάντουιτς δεν έληγαν, ήταν απλώς πάρα πολλά - είναι η πολιτική της εταιρείας ότι τα σάντουιτς φτιάχνονται φρέσκα κάθε μέρα, επομένως πρέπει απλώς να πεταχτούν για κάποιο περίεργο λόγο.'
Η επίσημη πολιτική της αλυσίδας αρτοποιείων έρχεται σε αντίθεση με την πραγματικότητα, καθώς δηλώνει ότι «μισούν τη σπατάλη τροφίμων» και ότι «η δωρεά απούλητων τροφίμων σε όσους έχουν ανάγκη είναι προτεραιότητά μας».
Αργότερα παραδέχεται ότι δεν έχουν όλα τα καταστήματα αυτές τις συνεργασίες.
Η κ. Iwalowo είπε: «Τους ρώτησα για αυτό [την πολιτική τους για τα απορρίμματα τροφίμων] και έχουν πάντα την ίδια απάντηση.
«Είπαν ότι δωρίζουν μερικά σε φιλανθρωπικούς σκοπούς, αλλά δεν έχω δει ποτέ φορτηγό για φιλανθρωπικό σκοπό να έρχεται στο κατάστημα, οπότε τι θα πει ότι θα πάει σε κάποιο από τα άλλα καταστήματα και το υπόλοιπο προσωπικό είπε ότι δεν είδαν ποτέ φορτηγό για φιλανθρωπικούς σκοπούς».
Είπε, επίσης, ότι το προσωπικό δεν επιτρέπεται να πάρει κανένα φαγητό που έχει απομείνει στο σπίτι, και πάλι λόγω της πολιτικής της εταιρείας.
Στο βίντεό της στο TikTok, έγραψε: «Κοίτα να με απολύουν», στο οποίο οι μάνατζέρ της είπαν ότι ήταν «μικρό» και ότι ήξερε τι έκανε.
Ένας εκπρόσωπος του Greggs είπε: «Έχουμε μια σειρά από πρωτοβουλίες για να βοηθήσουμε στη μείωση της σπατάλης τροφίμων στα καταστήματά μας, συμπεριλαμβανομένης της αναδιανομής των απούλητων τροφίμων σε κοινοτικές ομάδες και φιλανθρωπικές οργανώσεις.
«Εργαζόμαστε συνεχώς για να αυξήσουμε την ποσότητα των απούλητων τροφίμων που δίνονται σε όσους έχουν μεγαλύτερη ανάγκη και παραμένουμε δεσμευμένοι να βάλουμε ένα τέλος στη σπατάλη τροφίμων».