Υψηλή χοληστερόλη: Η τροφή 79p που θα μπορούσε να μειώσει «σημαντικά» την κακή χοληστερόλη

Μερικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν χωρίς να το γνωρίζουν, καθώς η πάθηση δεν προκαλεί πολλά συμπτώματα. Το δύσκολο μέρος της χοληστερόλης είναι ότι μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακά προβλήματα και εγκεφαλικό. Ευτυχώς, οι απλές τροποποιήσεις μπορούν να βοηθήσουν σε χαμηλότερα επίπεδα.



Η «κακή» χοληστερόλη είναι η προβληματική που μπορεί να φράξει τις αρτηρίες σας και να οδηγήσει σε καρδιακά προβλήματα και, εξηγεί.

Αλλά η χοληστερόλη δεν είναι μόνο επιβλαβής, καθώς υπάρχει και η «καλή» χοληστερόλη που μπορεί να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την κακή και να μειώσετε τον κίνδυνο επιπλοκών στην υγεία σας.

Μια διατροφή γεμάτη με λιπαρά τρόφιμα είναι ένας από τους βασικούς παράγοντες που συμβάλλουν στα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης.

Ωστόσο, δεν είναι όλα τα λίπη κακά. Υπάρχει ένα τρόφιμο που μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της «κακής» χοληστερόλης και περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά - το αβοκάντο.



Υψηλή χοληστερόλη: Το αβοκάντο μπορεί να μειώσει «σημαντικά» την κακή χοληστερόλη.

Υψηλή χοληστερόλη: Το αβοκάντο μπορεί να μειώσει «σημαντικά» την κακή χοληστερόλη, (Εικόνα: GETTY)

Ερευνητές από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια περιέγραψαν τα επίπεδα «κακής» χοληστερόλης τόσο ως οξειδωμένη λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL) όσο και ως μικρά, πυκνά σωματίδια LDL.

Διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση ενός αβοκάντο καθημερινά συνδέθηκε με χαμηλότερα επίπεδα της «κακής» λιπαρής ουσίας σε υπέρβαρους ή παχύσαρκους ενήλικες.

Οι ερευνητές εξέτασαν 45 συμμετέχοντες, οι οποίοι ακολούθησαν μια δίαιτα «run-in» δύο εβδομάδων στην αρχή της μελέτης.



Αυτή η δίαιτα αποτελούταν από μια μέση αμερικανική δίαιτα για να επιτρέψει στους συμμετέχοντες να ξεκινήσουν τη μελέτη με παρόμοια «πόδια».

ΜΗ ΧΑΣΕΤΕ: [ΣΗΜΑΔΙΑ] [ΠΛΗΡΟΦΟΡΩ] [ΠΛΗΡΟΦΟΡΩ]

Μετά από αυτές τις πρώτες πέντε εβδομάδες, κάθε συμμετέχων συμπλήρωσε πέντε εβδομάδες από τρεις διαφορετικές δίαιτες θεραπείας - μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μέτρια ή υψηλή σε λιπαρά.

Και η δίαιτα με μέτρια λιπαρά περιελάμβανε μια καθημερινή μερίδα αβοκάντο.

Μετά από πέντε εβδομάδες δίαιτας με αβοκάντο, οι συμμετέχοντες είχαν «σημαντικά» χαμηλότερα επίπεδα οξειδωμένης «κακής» χοληστερόλης.



Οι ερευνητές εξήγησαν ότι παρόμοια με τον τρόπο που το οξυγόνο μπορεί να βλάψει τα τρόφιμα, η οξείδωση είναι επίσης κακή για το σώμα σας, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε παθήσεις όπως και καρδιακές παθήσεις.

Τα αβοκάντο είναι γεμάτα με βιταμίνη C, K, B6, φυτικές ίνες και πολλά άλλα.

Τα αβοκάντο είναι γεμάτα με βιταμίνη C, K, B6, φυτικές ίνες και πολλά άλλα. (Εικόνα: GETTY)

Η Penny Kris-Etherton, η οποία είναι καθηγήτρια διατροφής, είπε: «Η οξείδωση δεν είναι καλή, οπότε αν μπορείτε να βοηθήσετε στην προστασία του σώματος μέσω των τροφών που τρώτε, αυτό θα μπορούσε να είναι πολύ ωφέλιμο.

«Συνεπώς, οι άνθρωποι θα πρέπει να εξετάσουν το ενδεχόμενο να προσθέσουν αβοκάντο στη διατροφή τους με υγιεινό τρόπο, όπως σε τοστ ολικής αλέσεως ή ως ντιπ λαχανικών».

Οι ερευνητές πρόσθεσαν ότι είναι «πιθανό» το αβοκάντο να έχει πρόσθετα βιοενεργά που μπορούν να συμβάλουν στη μείωση της χοληστερόλης και στα οφέλη για την υγεία.

Το πρότειναν αυτό επειδή η δίαιτα μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά χωρίς αβοκάντο περιελάμβανε τα ίδια μονοακόρεστα λιπαρά οξέα με αυτά που βρίσκονται στα πράσινα φρούτα.

Τροφές με υψηλή χοληστερόλη.

Τροφές με υψηλή χοληστερόλη. (Εικόνα: PinkyPink)

Τα αβοκάντο είναι γεμάτα με βιταμίνη C, K, B6, φυτικές ίνες και πολλά άλλα.

Ο Kris-Etherton πρόσθεσε: «Τα αβοκάντο είναι πραγματικά πλούσια σε υγιή λίπη, καροτενοειδή -τα οποία είναι σημαντικά για την υγεία των ματιών- και άλλα θρεπτικά συστατικά.

«Είναι ένα πακέτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και νομίζω ότι μόλις αρχίζουμε να μαθαίνουμε πώς μπορούν να βελτιώσουν την υγεία.

Έτσι, ένα αβοκάντο που καταναλώνετε με άλλες υγιεινές τροφές την ημέρα θα μπορούσε να σας βοηθήσει να μειώσετε τα επίπεδα χοληστερόλης σας.