Η Ina Garten μοιράζεται τη συνταγή γεύματος «όλων των εποχών» με «σχεδόν καθόλου μαγείρεμα»

Η Ina Garten, μια από τις πιο γνωστές σεφ διασημότητας στον κόσμο, μοιράζεται τακτικά τα αγαπημένα της στο διαδίκτυο. Με μια τεράστια γκάμα συνταγών που περιλαμβάνουν ορεκτικά, κυρίως και πουτίγκες, ο σεφ μοιράστηκε τη συνταγή για το καλοκαιρινό μεσημεριανό γεύμα, η οποία είπε ότι δεν απαιτεί σχεδόν καθόλου μαγείρεμα.



Δημοσιεύοντας φωτογραφίες από το μεσημεριανό γεύμα της στο Instagram, η Ina έγραψε τη δημοσίευση: & ldquo; Αυτό το Σαββατοκύριακο φτιάχνω το αγαπημένο μου καλοκαιρινό μεσημεριανό γεύμα όλων των εποχών - σαλάτα από αστακό και παγωμένη βασική πίτα λάιμ!

& ldquo; Δεν απαιτούν σχεδόν καθόλου μαγείρεμα και δεν ξεπερνούν τα νόστιμα. Αλλά τις μέρες που φθίνει το καλοκαίρι, αποφάσισα να προσθέσω μια μικρή γεύση la dolce vita - ένα υπέροχο Bellini για να κάνω το γεύμα ακόμα πιο ξεχωριστό.

& ldquo; Αυτές τις μέρες πρέπει να γιορτάσουμε τα πάντα! & rdquo;

Μοιράζοντας τη συνταγή για τη σαλάτα, ο ιστότοπος της Ina & rsquo; αναφέρει ότι εξυπηρετεί τέσσερα έως έξι άτομα και είναι ιδανικό για αρχάριους που θέλουν να μαγειρέψουν.



& lsquo; Delicious & rsquo ;: Ina Garten μοιράζεται & lsquo; αγαπημένο όλων των εποχών & rsquo; συνταγή για μεσημεριανό γεύμα - & lsquo; σχεδόν καθόλου μαγείρεμα & rsquo;

& lsquo; Delicious & rsquo ;: Ina Garten μοιράζεται & lsquo; αγαπημένο όλων των εποχών & rsquo; συνταγή για μεσημεριανό γεύμα - & lsquo; σχεδόν καθόλου μαγείρεμα & rsquo; (Εικόνα: Getty/Instagram/inagarten)

Ο ιστότοπος της Ina & rsquo; αναφέρει ότι εξυπηρετεί τέσσερα έως έξι άτομα και είναι ιδανικός για αρχάριους

Ο ιστότοπος της Ina & rsquo; αναφέρει ότι εξυπηρετεί τέσσερα έως έξι άτομα και είναι ιδανικός για αρχάριους (Εικόνα: Instagram/inagarten)

Για τη βινεγκρέτ:

- Δύο κουταλιές μουστάρδα Dijon



- Δύο λεμόνια φρεσκοστυμμένα

- Πέντε κουταλιές ελαιόλαδο

- 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι



Για τη σαλάτα:

- Δύο ώριμα αβοκάντο

- Χυμό από ένα λεμόνι

- Δύο κιλά μαγειρεμένο κρέας αστακού, κομμένο

- Μια πίντα ντοματίνια, κομμένα σε τέταρτα

- Δύο κουταλάκια του γλυκού αλάτι kosher

- Δύο κουταλάκια φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

- Άπαχο μπέικον δύο λιβρών, τηγανισμένο και θρυμματισμένο

- 3/4 φλιτζάνι θρυμματισμένο αγγλικό stilton

- Ένα μάτσο ρόκα, πλένετε και στεγνώνετε

ΜΗ ΧΑΣΕΤΕ:
[ΣΧΟΛΙΟ]
[ΕΜΠΕΙΡΟΓΝΩΜΟΝΑΣ]
[ΔΙΟΡΑΤΙΚΟΤΗΤΑ]

Τάσεις

Μέθοδος:

Το πρώτο βήμα είναι να φτιάξετε τη βινεγκρέτ που θα δώσει γεύση στη σαλάτα.

Ανακατέψτε τη μουστάρδα, το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μικρό μπολ.

Για τη σαλάτα, κόψτε τα αβοκάντο στη μέση, αφαιρέστε τον σπόρο και ξεφλουδίστε.

Κόβουμε σε μικρούς κύβους και ρίχνουμε με το χυμό λεμονιού μέχρι να επικαλυφθεί.

Η Ina πρόσθεσε ένα κοκτέιλ για να πάει με το μεσημεριανό της για να το κάνει περισσότερο

Η Ina πρόσθεσε ένα κοκτέιλ για να πάει με το μεσημεριανό της για να το κάνει πιο «ξεχωριστό» (Εικόνα: Instagram/inagarten)

Η Ina συνιστά να κόβετε τα φύλλα της ρόκας εάν είναι μεγάλα ή να τα κόβετε στη μέση εάν είναι μικρά.

Στη συνέχεια, βάλτε τον αστακό και τις ντομάτες σε ένα μπολ πριν τις πασπαλίσετε με αλάτι και πιπέρι.

Ρίξτε αρκετή βινεγκρέτ μέχρι να γίνει υγρή.

Προσθέστε το αβοκάντο, το μπέικον, το μπλε τυρί και τη ρόκα πριν ανακατέψετε ξανά το σπιτικό ντρέσινγκ.

Η Ina συνιστά να σερβίρετε τη σαλάτα σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά θα διατηρηθεί και στο ψυγείο.

Ο σεφ, ο οποίος έχει περισσότερους από τρία εκατομμύρια ακόλουθους στο Instagram, έχει ένα πιστό fanbase που σχολιάζει τις φωτογραφίες της.

Λαμβάνοντας υπόψη τα σχόλια της φωτογραφίας σαλάτας αστακού, ένα άτομο είπε: & ldquo; Αυτό φαίνεται απολύτως απίστευτο Ina. & Rdquo;

Ένας άλλος έγραψε: & ldquo; Καλοκαιρινή τελειότητα σε ένα πιάτο ακριβώς εκεί. & Rdquo;